青虾炒韭菜—可口网

青虾炒韭菜

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类别：肾调养食谱

补阳食谱

工艺：炒口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐|零食

主料：韭菜1000克青虾250克
调料：盐3克味精2克

本菜谱的营养成分

能量

402.86

千卡

维生素B₆

毫克

蛋白质

50.55

克

脂肪

6.25

克

碳水化合物

68.78

克

叶酸

612

微克

膳食纤维

克

胆固醇

290

毫克

维生素A

2915

微克

胡萝卜素

15960

微克

硫胺素

0.5

毫克

核黄素

0.8

毫克

烟酸

14.11

毫克

维生素C

毫克

维生素E

33.95

毫克

钙

637.66

毫克

磷

1182.58

毫克

钾

4118

毫克

钠

1400.53

毫克

镁

567.7

毫克

铁

29.05

毫克

锌

9.29

毫克

硒

57.6

微克

铜

9.16

毫克

锰

5.15

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

将韭菜洗净，切段；青虾剪去头足，挤出虾仁。将菜油倒入锅内，用武火烧熟后，倒入韭菜、虾仁和适量精盐，反复翻炒，待韭菜和虾仁烧熟后，酌加少量味精，炒匀即停火。

用法：当下酒菜用，边喝酒，边吃菜。

健康提示

效用：补肾益阳，益精固摄。用治肾阳虚衰、性欲减退、阳痿、早泄、滑精、遗尿。
肾调养药膳

食谱营养

韭菜：韭菜为辛温补阳之品，含有一定量的锌元素，能温补肝肾，因此在药典上有“起阳草”之称，可与现今的“伟哥”... >> 查看详细介绍
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青虾：虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好... >> 查看详细介绍
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食物相克

青虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究，对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]