虾皮香干—可口网

虾皮香干

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类别：私家菜

工艺：拌口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐|零食
口感：鲜香可口。

主料：香干100克
辅料：黄瓜200克虾皮50克
调料：香菜20克盐5克酱油5克醋5克味精2克大葱5克

本菜谱的营养成分

能量

274.91

千卡

维生素B₆

0.01

毫克

蛋白质

34.38

克

脂肪

9.42

克

碳水化合物

14.96

克

叶酸

98.68

微克

膳食纤维

2.17

克

胆固醇

214

毫克

维生素A

85.65

微克

胡萝卜素

455.2

微克

硫胺素

0.11

毫克

核黄素

0.2

毫克

烟酸

2.88

毫克

维生素C

27.75

毫克

维生素E

16.47

毫克

钙

825.1

毫克

磷

536.13

毫克

钾

502.58

毫克

钠

5202.8

毫克

碘

132.67

微克

镁

236.59

毫克

铁

10.46

毫克

锌

2.8

毫克

硒

40.74

微克

铜

1.01

毫克

锰

1.9

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

香干切成小丁，入开水锅烫一下，取出沥干；虾皮洗净沥干；黄瓜切成小丁；香菜、葱洗净，分别切碎，然后将香干、黄瓜、香菜、虾皮、葱一起放入碗中，加盐、酱油、醋、味精拌匀即成。

食谱营养

香干：香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。... >> 查看详细介绍
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黄瓜：黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，含有多种维生素，是护肤美容的佳品，可以有效地对... >> 查看详细介绍
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