姜汁螺片—可口网

姜汁螺片

查看：4 收藏：0

类别：山东菜

肝调养食谱

明目食谱

糖尿病食谱

防癌抗癌食谱

工艺：拌口味：姜汁味食用：早餐|中餐|晚餐
口感：海螺鲜嫩，洁白，姜醋味浓。

主料：海螺1000克
辅料：香菜50克
调料：姜30克醋10克盐5克味精3克香油10克

本菜谱的营养成分

能量

1318.74

千卡

蛋白质

204.7

克

脂肪

19.39

克

碳水化合物

83.5

克

叶酸

75.64

微克

膳食纤维

1.41

克

胆固醇

1770

毫克

维生素A

604.9

微克

胡萝卜素

631

微克

硫胺素

0.03

毫克

核黄素

4.68

毫克

烟酸

3.49

毫克

维生素C

25.2

毫克

维生素E

214.38

毫克

钙

5454.4

毫克

磷

1561.72

毫克

钾

2050.42

毫克

钠

4461.31

毫克

碘

0.75

微克

镁

1941.31

毫克

铁

55.58

毫克

锌

33.89

毫克

硒

748.56

微克

铜

0.66

毫克

锰

4.83

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

最受推荐山东菜

山东菜简称鲁菜，有北方代表菜之称，也是黄河流域烹饪文化的代表，是中国著名的八大菜系之一，它对北京、天津、华北、东北地区烹...>> 详细介绍

山东菜推荐食谱：双冬氽肉丸子大地丰收木犀瓜片炒虾粒豆腐熘腰花更多山东菜

最受推荐肝调养食谱

肝位于腹腔中，膈肌之下，右胁之内。肝主疏泄，主藏血。在五行属木，为阴中之阳，肝与四时之春相应。肝主筋，其华在爪，开窍于目...>> 详细介绍

肝调养食谱推荐食谱：丝瓜蘑菇肉片汤凉拌猪肝多味蛋羹毛豆炒蛋清汤卧果更多肝调养食谱

推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.海螺刷洗干净，用水煮热，取出肉剥去壳，用原汤洗净，切成片；姜洗净切成末；香菜择洗干净切成段。
2.海螺中加香菜段、盐、味精、醋、香油和姜末拌匀即成。

食谱营养

海螺：螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。螺类所含热量... >> 查看详细介绍
推荐食谱：六味原壳螺冬笋螺片更多菜谱

香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香... >> 查看详细介绍
推荐食谱：海米冬瓜海蜇拌豆腐皮更多菜谱

食物相克

海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

张婷婷营养师，国际营养师协会注册营养师、国家高级营养师，热爱营养事业，对食物营养成分、食谱营养分析有很深研究，努力把美食与营养结合为一体。...[详细] [在线咨询]